21-middag som hollandsk studenter­tradition

En tradition, der er opstået i de hollandske studenterforeninger: 21-middagen. Måske har du aldrig hørt om den, eller måske er det snart din tur til at holde sådan en middag. Som mange traditioner har 21-middagen en række regler, som du skal overholde. Derfor kan det tage en del tid at arrangere en 21-middag. GENTS hjælper dig på vej ved at forklare reglerne, give dig nogle tips og naturligvis uddybe dresscoden. Læs derfor videre og find svaret på spørgsmålet: hvad er en 21-middag?

Den, der har fødselsdag, holder fest. Hvordan og hvornår den fejres stort, kan variere fra land til land. USA er for eksempel kendt for sine "sweet sixteen"-fester. Det forventer du måske ikke, men også i Holland findes der en tradition omkring en bestemt alder. Vi mener i dette tilfælde ikke Sarah eller Abraham. Nej, vi mener naturligvis 21-middagen! Frem til 1988 blev man i Holland først myndig som 21-årig, og den fødselsdag har altid været en milepæl. Det er den perfekte anledning til at holde en helt særlig fest, mener flere hollandske studenterforeninger, og dermed blev en ny hollandsk studentertradition født.

Hvad er en 21-middag?

Selv om den allerede betragtes som en studentertradition, er 21-middagen et forholdsvis nyt fænomen. Derfor ved ikke alle endnu, hvad en 21-middag helt præcist indebærer. Når du fylder 21 år, har du nået en milepæl. Den skal naturligvis fejres. Det kan du blandt andet gøre ved at holde en 21-middag. I studenterforeninger er det meget almindeligt, men også flere og flere unge, der ikke er medlem af en dispuut, holder sådan en fest. Da middagen bliver arrangeret stadig oftere, er det oplagt at vide, hvad en 21-middag er.

21-middagen finder altid sted i fødselarens barndomshjem. Familien har ansvaret for udsmykningen og maden – som fødselar har din mening naturligvis også betydning. Til middagen inviterer du ifølge studentertraditionen medlemmerne af din studenterforening. Det kan være årgangskammerater, dispuutkammerater eller klubkammerater. Også ældre venner er hjerteligt velkomne. Tanken bag 21-middagen er nemlig, at dine venner gør din etiske status op. Under middagen kan du forvente alle slags historier, både gode og pinlige. Ud over en 21-middagstale kan du også forvente en roast. Efter middagen går turen traditionen tro til de gamle værtshuse, hvor du eller fødselaren altid kom.

Alle reglerne på rad og række

Før GENTS uddyber nogle vigtige aspekter af 21-middagen, sætter vi hurtigt de regler op for dig, der normalt gælder. Så kan du med det samme se, hvad der forventes af dig.

Først nævner vi reglerne, der gælder, hvis du arrangerer middagen:

1. Som regel inviterer du som herre kun herrer og som dame kun damer, selv om ikke alle følger denne regel længere.
2. Det er ikke en 21-middag uden et tydeligt tema.
3. Selvfølgelig er den samlede udsmykning vigtig. Den skal være i tråd med temaet.
4. Middagen holdes hjemme hos dine forældre.
5. Sammensæt et godt menukort. Den opgave kan du også overlade til dine forældre, da det er dem, der laver maden.
6. Send stilfulde invitationer med posten.
7. Glem ikke bordplanen.
8. Sørg for at have en tyk hud, for du bliver med sikkerhed roastet.

Og nu reglerne, der gælder, hvis du er gæst til sådan en middag:

1. Taler er en vigtig del af 21-middagen. Forbered derfor noget sjovt, pinligt eller følelsesladet.
2. Tag en lille opmærksomhed med til værten og værtinden (fødselarens forældre).
3. Fødselaren får naturligvis også en gave.
4. Overhold dresscoden til 21-middagen.

Arranger en 21-middag

Skal du selv holde sådan en middag? Så husk følgende aspekter under planlægningen. Først skal du finde en passende lokation og lave gæstelisten. Meningen er, at middagen holdes i dit barndomshjem. Kan det ikke lade sig gøre? Så find en anden lokation i nærheden af det sted, hvor du er vokset op. Når gæstelisten og lokationen er på plads, skal du vælge et tema. Temaet for 21-middagen afgør nemlig udsmykningen, invitationernes stil og til sidst endda menuen. Du er fri til at vælge et tema til din middag.

Tip fra GENTS: uanset hvad du gør, så send ikke invitationerne digitalt! En 21-middag er en festlig, elegant anledning. Dertil hører naturligvis stilfulde invitationer, som du sender med posten. Det er god etikette at sende invitationerne til en 21-middag med posten mindst seks uger i forvejen.

Menuen til 21-middagen

Til sådan en middag er det tradition, at fødselarens forældre laver flere retter og sætter dem på bordet. Som du kan forvente, er menuen en af de vigtigste ting. Brug derfor den nødvendige tid på at sammensætte en passende menu sammen med dine forældre, hvis du arrangerer middagen. Aftenen begynder naturligvis med en drink inden maden. Derefter bestemmer du selv, hvor mange retter din festlige middag skal have. Hos nogle studenterforeninger er det for eksempel tradition at begynde med carpaccio. Tjek på forhånd, om der gælder sådanne regler hos dig. Hvis ikke? Så kan du give den gas! Arranger for eksempel en menu med 5 retter, hvor hver ret serveres med en passende drik. Det kan også være sjovt at finde på en hyggelig tapasmenu, så du får masser af variation.

Tip fra GENTS: middagen må gerne være luksuriøs, men overdriv ikke. Sammensæt en menu, som dine forældre faktisk kan lave. Er dine forældre ikke stjernekokke? Så lad være med at gøre den for "haute cuisine".

Dresscoden til 21-middagen

Til en så særlig begivenhed hører naturligvis passende festtøj. Temaet for 21-middagen kan påvirke dresscoden. Er der for eksempel valgt "gala" som tema? Så er en smoking det rigtige valg; spørg, hvis du er i tvivl, om et mørkt 2- eller 3-delt jakkesæt også er i orden. Damerne tager desuden en galakjole eller den ikoniske lille sorte kjole på til et "gala"-tema. Er det en traditionel middag, og er dresscoden ikke nærmere angivet? Så er du sikker på at være rigtigt klædt på, hvis du følger Tenue de Ville-dresscoden. GENTS har det rette festtøj til studerende til enhver begivenhed og ethvert tema. Så har du sådan en middag i kalenderen, eller er det snart din tur? Kig forbi vores sortiment, eller kig endelig ind i vores butikker i Holland og Belgien for yderligere rådgivning!

Flere idéer og tips til 21-middagen

Som nævnt tidligere er udsmykningen af middagen meget vigtig. Når du har et tema, sørger du for, at borddækningen passer til det. Tænk på et flot service, nok stole og naturligvis navnekort til bordplanen. Har dine forældre ikke et elegant service, eller mangler du simpelthen noget? Tip fra GENTS: du kan også leje. Invester i et stilfuldt service, så dit tema virkelig kommer til live! Det er desuden et godt tip at personliggøre servicet. Køb et billigt og flot service, og giv det et personligt præg. En anden god idé til 21-middagen er at sørge for, at der er en knagerække. Det ville være ærgerligt at spise ved et smukt bord til din 21-middag, hvis alle hænger deres overtøj over stolen.